Description
BIÈRE BLONDE NON FILTRÈ
À PROPOS DE LA BIÈRE
Grâce au robinet dit « Zwickelhahn », nos maîtres brasseurs veillent à ce que nos bières mûrissent correctement et soient de la plus haute qualité. En hommage au travail dans les caves de stockage et au plaisir non filtré du bon vieux temps, nous brassons notre Kloster Zwickel. Cette bière est un mélange de bières de fermentation haute et basse et se caractérise par son aspect naturellement troublé et son goût corsé. Fraîchement sortie de la cave de brassage, directement chez vous.
DES MATIÈRES PREMIÈRES SÉLECTIONNÉES
Avec l'eau de notre propre source dans la réserve naturelle de Glaswaldwiesen, des cônes de houblon 100 % naturels et le meilleur malt de blé et orge issu d'orge d'été à deux rangs, nous brassons cette spécialité de bière à l'aide de la levure Alpirsbacher Klosterhefe.
L'AVIS DU SOMMELIER
La Zwickel se présente dans une couleur dorée intense avec une mousse stable et blanche comme neige.
Son parfum révèle déjà de fins arômes de levure qui rappellent le pain fraîchement cuit, associés à une note discrète et herbacée de houblon qui évoque une prairie en été. L'attaque en bouche est agréablement douce et crémeuse, avant qu'un corps léger, malté et sucré se développe en bouche. Une amertume houblonnée harmonieuse et perceptible vient compléter l'expérience gustative.
À PROPOS DE LA BIÈRE
Grâce au robinet dit « Zwickelhahn », nos maîtres brasseurs veillent à ce que nos bières mûrissent correctement et soient de la plus haute qualité. En hommage au travail dans les caves de stockage et au plaisir non filtré du bon vieux temps, nous brassons notre Kloster Zwickel. Cette bière est un mélange de bières de fermentation haute et basse et se caractérise par son aspect naturellement troublé et son goût corsé. Fraîchement sortie de la cave de brassage, directement chez vous.
DES MATIÈRES PREMIÈRES SÉLECTIONNÉES
Avec l'eau de notre propre source dans la réserve naturelle de Glaswaldwiesen, des cônes de houblon 100 % naturels et le meilleur malt de blé et orge issu d'orge d'été à deux rangs, nous brassons cette spécialité de bière à l'aide de la levure Alpirsbacher Klosterhefe.
L'AVIS DU SOMMELIER
La Zwickel se présente dans une couleur dorée intense avec une mousse stable et blanche comme neige.
Son parfum révèle déjà de fins arômes de levure qui rappellent le pain fraîchement cuit, associés à une note discrète et herbacée de houblon qui évoque une prairie en été. L'attaque en bouche est agréablement douce et crémeuse, avant qu'un corps léger, malté et sucré se développe en bouche. Une amertume houblonnée harmonieuse et perceptible vient compléter l'expérience gustative.
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Documents
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Kloster Zwickel
Format : PDF
Marques
- ALPIRSBACHER KLOSTERBRÄU
ALPIRSBACHER KLOSTERBRÄU
1C17
