EGAST, salon professionnel de l'Équipement, de la Gastronomie, de l'Agroalimentaire, des Services et du Tourisme.
Salon référent des métiers de la gastronomie en région, EGAST complète parfaitement l’offre des salons à vocation nationale et internationale. EGAST valorise plus que jamais les savoir-faire, l’innovation, la transmission et l’excellence de toute une filière.
Depuis 40 ans, EGAST est le point de convergence de toute une filière
Tous les deux ans, EGAST est le point de rencontre, de passage et de partage obligé pour tous les acteurs des métiers de bouche. Les visiteurs viennent découvrir, s'inspirer, pour penser le métier et les opportunités d'aujourd'hui et de demain.
EGAST transforme le Parc des Expositions de Strasbourg en un véritable carrefour d'innovations, de visions inspirantes, de partage de savoirs et de concours d'excellence, offrant à chacun l'opportunité de s'immerger dans un écosystème en perpétuel mouvement.
« Les gens doivent venir à EGAST pour se rendre compte que la gastronomie ce n’est pas que de la cuisine, c’est toute une chaîne de profession, des fournisseurs aux chefs, à l'entretien des machines, aux vins, aux arts de la table... »
— Christian Garcia, Chef des cuisines du Palais Princier de Monaco
