Hono 2022 - Macération de Pinot Gris
Description
Hono signifie le feu en japonais et reflète le terroir solaire et lumineux du granite à 2 micas dont sont issues les parcelles de Pinot Gris, situées sur le Grand Cru Brand.
Macération pelliculaire de 20 jours (50% raisins entiers, 50% égrappés).
Vin intense, équilibré par des saveurs complexes qui rappellent les nuances Umami de nobles sakés japonais.
Certifié Demeter & Biodyvin
Macération pelliculaire de 20 jours (50% raisins entiers, 50% égrappés).
Vin intense, équilibré par des saveurs complexes qui rappellent les nuances Umami de nobles sakés japonais.
Certifié Demeter & Biodyvin
Galerie d’images
DOMAINE KIRRENBOURG - DOMAINE HURST
4P05
