Crémant d'Alsace Brut "Centenaire"

Cuvée élaborée pour les 100 ans du domaine, issue d’un assemblage harmonieux de 3 cépages et de plusieurs millésimes et provenant d’un terroir granitique dans le prolongement ouest du Brand.
Temps sur lattes : 48 mois
Dosage : 4g/l
Dégorgement : Novembre 2025
Robe jaune or clair et brillante. L’effervescence est délicate et aérienne. Nez frais et expressif, aux arômes fruités et intenses.
Bouche ample et généreuse, portée par des bulles fines et élégantes. Les 48 mois d’élevage sur lattes lui confèrent une belle complexité aromatique, du caractère et une grande finesse, offrant une finale harmonieuse et persistante.
Édition limitée à 2000 bouteilles à l'occasion des 100 ans du domaine
Certifié Demeter