Description
Chocolat de couverture prononcé, sombre et mi-amer, avec un goût de cacao bien équilibré et une légère acidité.
Applications
Ganache • Gâteaux • Pâtisseries • Desserts • Pralinés
Applications
Ganache • Gâteaux • Pâtisseries • Desserts • Pralinés
Galerie d’images
Marques
- VELICHE
AMPHORA & VELICHE GOURMET
4P39, 4S16