SCHWARZWALDMILCH

Au coeur du paysage unique de la Forêt-Noire, environ 850 fermes laitières garantissent chaque jour du lait frais de qualité premium de Schwarzwaldmilch. En tant qu’entreprise régionale, nous sommes enracinés dans le sudouest de l’Allemagne et comptons aujourd’hui parmi les laiteries leaders à l’échelle nationale. Fondée il y a plus de 90 ans par des producteurs locaux, Schwarzwaldmilch a toujours été portée par une structure oopérative. L’agriculture familiale à petite échelle, implantée sur les hauteurs et dans les vallées de la Forêt­Noire, constitue le socle de notre laiterie. Hier comme aujourd’hui. Avec notre passion pour les produits authentiques, es procédés artisanaux et les idées innovantes, nous sublimons le précieux lait cru à Fribourg pour en faire des produits gourmets de très haute qualité destinés aux professionnels et aux grands consommateurs. En tant que partenaire Food Service fiable, nous offrons un plaisir laitier unique, naturel et garanti par son origine.


Innovations/ nouveautés : Gamme sans lactose LAC